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Saveurs et raffinement d'une tradition millénaire : voyage au coeur du Maroc

Auteur : Halima Mourid

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Résumé

Présentation de la gastronomie marocaine, région par région, à travers ses influences et une sélection de recettes sucrées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/11/2018

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Halima Mourid

Éditeur(s) : la Croisée des chemins

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-9954-1-0611-2

EAN13 : 9789954106112

Reliure : Broché

Pages : 200

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 2000 g