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Petit traité savant des agrumes : oranges, citrons de Menton et d'ailleurs

Auteur : Henri Joannet


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Résumé

Présentation des agrumes de manière générale et étude plus spécifique de la bigarade, de l'orange douce et du citron, notamment à Menton. Montre comment l'agrumiculture a dessiné le paysage et l'identité du bord méditerranéen français, connaissant son apogée au XIXe siècle avant de décliner, ne faisant plus que participer à l'imagerie exotique de la Côte d'Azur. ©Electre 2021

Fiche Technique

Paru le : 01/01/2018

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Henri Joannet

Éditeur(s) : Equinoxe

Collection(s) : Carrés nature

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84135-956-5

EAN13 : 9782841359561

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,0 cm

Poids : 253 g