Un guide présentant 41 grands rhums à travers le globe, leur mode de production, leur durée de vieillissement, leurs caractéristiques visuelles, olfactives et gustatives ainsi que des conseils de dégustation. L'histoire de cette boisson apparue au XVIIe siècle est mise en lumière, ainsi que ses méthodes de distillation. Enfin, une vingtaine de recettes de cocktails sont proposées. ©Electre 2025
Paru le : 18/10/2018
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Giovanna Mauldenhauer
Éditeur(s) :
Editions Prisma
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Fabio Petroni
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-2503-7
EAN13 : 9782810425037
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 626 g
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