Un guide offrant des idées de recettes et des conseils en alimentation issus des neurosciences pour composer des menus favorisant les capacités cérébrales. ©Electre 2024
Comprendre notre assiette pour aller mieux ?
C'est le défi de ce livre qui propose l'éclairage passionnant des neurosciences sur nos habitudes alimentaires.
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Les nutritionnistes recommandent une alimentation diversifiée, de qualité et équilibrée, tout en modération. Reste à savoir ce que cela veut dire... Faut-il tout réduire sans précaution ? Grâce à de nombreux exemples tirés d'études scientifiques et des explications simples, vous démêlerez le vrai du faux pour avoir enfin les idées claires.
Paru le : 24/01/2019
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Bénédicte Salthoun-Lassalle
Éditeur(s) :
Prat
Collection(s) : Secrets pour être bien dans son cerveau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8104-2638-6
EAN13 : 9782810426386
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 578 g
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