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La mémoire du vin : entre héritage et transmission

Auteur : Marc Paitier


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Résumé

Variations sur le vin et sa dimension culturelle : son lien à la terre, aux saisons et à l'ordre de la nature, mais également sa relation à l'histoire, à la géographie, à l'économie, à la politique, aux arts et à la religion chrétienne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2019

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Marc Paitier

Éditeur(s) : Mareuil

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Jacky Rigaux

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-37254-107-7

EAN13 : 9782372541077

Reliure : Broché

Pages : 269

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 346 g