Une étude des vignobles de Bourgogne de la côte chalonnaise, présentant les cinq grandes appellations qui la composent. 561 noms de climats, communes et lieux-dits sont décrits à l'aide de cartes et de tableaux, accompagnés d'informations sur l'origine, l'histoire et la signification de chaque dénomination. ©Electre 2024
Ce livre est construit autour des 5 grandes Appellations qui constituent l'âme du vignoble de la Côte Chalonnaise : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry et Montagny. Sur la carte de chacune de ces Appellations figurent les noms des communes, des Climats et des lieux-dits qui bénéficient de la classification en Premier Cru ou en Village. Chaque carte est accompagnée de tableaux détaillés listant toutes les parcelles, avec leur superficie et la couleur du vin produit. A la suite, le lecteur trouvera l'origine, l'histoire et la signification de chacun de ces noms.
Cet ouvrage est une édition bilingue français-anglais. La traduction est assurée par Françoise Renevret, titulaire du WSET Advanced Certificate.
This book is built around the 5 great Appellations that are the soul of the Côte Chalonnaise : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry and Montagny. On the map describing each Appellation, the reader will find the names of the communes, Climats and lieux-dits that are granted either a Premier Cru or a Village classification. Each map is accompanied by detailed tables listing all the parcels with their surface area and the colour of the wine they produce. Further to these maps and tables, the reader will discover the origin, history and meaning of each name.
This book is a French-English publication.Translated by Françoise Renevret, WSET Advanced Certificate Graduate.
Paru le : 25/10/2018
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Marie-Hélène Landrieu Auteur : Sylvain Pitiot
Éditeur(s) :
J.-P. de Monza
Meurger
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Jacky Rigaux - Préfacier : Gilles Platret - Traducteur : Françoise Renevret - Photographe : Armelle Hudelot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-916231-51-8
EAN13 : 9782916231518
Reliure : Relié
Pages : 263
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 1328 g
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