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La fin de l'alimentation : comment le changement climatique va bouleverser ce que nous mangeons

Auteur : Wilfried Bommert

Auteur : Marianne Landzettel


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Résumé

Enquête journalistique concernant les conséquences du réchauffement climatique sur l'alimentation. Des échanges avec des acteurs de terrain illustrent les bouleversements à l'oeuvre dans le monde agricole et dans celui de la pêche. Inondations, maladies du bétail, parasites sur les végétaux, diminution des ressources de poissons compromettent nos habitudes alimentaires. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 29/01/2019

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Wilfried Bommert Auteur : Marianne Landzettel

Éditeur(s) : La librairie Vuibert

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Odile Demange

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-311-10260-4

EAN13 : 9782311102604

Reliure : Broché

Pages : 345

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 487 g