En provençal, une cacho-maio désigne une tirelire. Celle-ci s'est remplie au fil des jours de recettes locales transmises par les amis cuisiniers et les proches de l'auteur, ancien directeur de l'école hôtelière de Cannes. ©Electre 2024
Paru le : 02/11/2018
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Marc Liautaud
Éditeur(s) :
Au pays rêvé
Collection(s) : Rêves et délices
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919342-29-7
EAN13 : 9782919342297
Reliure : Broché
Pages : 466
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 380 g
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