Après avoir retracé l'histoire de la vigne qui est à l'origine une liane, les auteurs décrivent de nouvelles pratiques viticoles fondées sur l'association de la vigne avec d'autres végétaux. Prix du meilleur livre de vin de l'année (Gourmand world cookbook awards 2020). ©Electre 2025
Paru le : 20/03/2019
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Auteur : Léa Darricau Auteur : Yves Darricau
Éditeur(s) :
Rouergue
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8126-1751-5
EAN13 : 9782812617515
Reliure : Broché
Pages : 184
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 668 g
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