Paru le : 17/10/2018

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Serge Desazars de Montgailhard

Éditeur(s) : Editions Sutton

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur du texte : Pierre Cléry - Photographe : Chanel Koehl - Traducteur : David Wilson - Préfacier : Yannick Alléno

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8138-1205-6

EAN13 : 9782813812056

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 163

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 1160 g