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Restaurants extraordinaires : travailler avec un handicap mental, c'est possible !


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Résumé

Un état des lieux des dispositifs sur l'inclusion du handicap mental dans les milieux professionnels en France et dans le monde. Avec une large place faite à l'expérience du restaurant Le reflet à Nantes, qui emploie une majorité de personnes atteintes de trisomie 21. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/03/2019

Thématique : Sociologie du handicap

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses de l'EHESP
Trinôme 44 éditions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Flore Lelièvre - Directeur de publication : Clotilde Damerose - Auteur du texte : Claire Baudiffier - Auteur du texte : Clotilde Damerose - Préfacier : Fanny Jaffrès - Préfacier : Emmanuelle Godeau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8109-0774-8

EAN13 : 9782810907748

Reliure : Broché

Pages : 119

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 444 g