Contributeur(s) : Directeur de publication : Laurent Stéfanini - Directeur de publication : France. Commission des archives diplomatiques - Directeur de publication : Archives nationales (France)

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Résumé

En France, le prestige gustatif est un acte de diplomatie : vingt historiens retracent et commentent les repas qui ont présidé aux grands moments de l'histoire de France : le repas au mariage d'Henri IV avec Marguerite de Valois, le dîner servi lors de l'inauguration du canal de Suez ou encore la table de Louis XIV signant la paix des Pyrénées. Avec l'interprétation gastronomique de grands chefs. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 25/04/2019

Thématique : Histoire de France - Généralités

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Gallimard

Collection(s) : Folio

Contributeur(s) : Directeur de publication : Laurent Stéfanini - Directeur de publication : France. Commission des archives diplomatiques - Directeur de publication : Archives nationales (France)

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-282533-0

EAN13 : 9782072825330

Reliure : Broché

Pages : 344

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 178 g

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