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La cuisine des temps barbares : recettes et conseils diététiques

Auteur : Anthime


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Résumé

La publication du premier traité de diététique et unique ouvrage de cuisine mérovingien. Le médecin byzantin Anthime donne des conseils pour une vie saine grâce à l'équilibre alimentaire, à l'exercice physique, à l'influence des astres, des saisons et des vents. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/05/2019

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Anthime

Éditeur(s) : Ysec Editions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Yves Buffetaut

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84673-324-3

EAN13 : 9782846733243

Reliure : Broché

Pages : 46

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.4 cm

Poids: 128 g