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Street food au Maroc : un goût authentique

Auteur : Julie Carcaud

Auteur : Asmaa Chaidi

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Résumé

Une incursion dans la culture populaire marocaine, notamment celle du street food, pour découvrir des saveurs emblématiques telles que les beignets, les nougats ou les pâtisseries ainsi que des plats salés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2019

Thématique : Cuisine Afrique

Auteur(s) : Auteur : Julie Carcaud Auteur : Asmaa Chaidi

Éditeur(s) : Langages du Sud

Collection(s) : Viva Cité

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-9954-695-50-0

EAN13 : 9789954695500

Reliure : Relié

Pages : 179

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 1040 g