Ensemble d'articles scientifiques d'histoire, de linguistique, de lexicologie et de didactique étudiant l'art culinaire et son rapport intrinsèque aux langues et cultures ainsi que la communication interculturelle qu'il favorise. ©Electre 2025
Le fil conducteur de ce livre fait référence à l'art culinaire et à son rapport intrinsèque aux langues et cultures, favorisant ainsi une communication interculturelle riche et variée, en symbiose avec la gastronomie de différents pays. Le volume réunit des articles scientifiques sur l'histoire, la linguistique, la lexicologie et la didactique. Au total, 13 collègues enseignants-chercheurs de nationalités diverses (espagnole, française, russe) ont participé à la rédaction de ce livre, dont les 13 contributions sont organisées selon trois axes sur l'éventail amplement recouvert des divers domaines de travail des trois éditrices de cet ouvrage.
Paru le : 04/03/2019
Thématique : Linguistique
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
P. Lang
Collection(s) : Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Alexandra Marti - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Montserrat Planelles Iváñez - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Elena Sandakova - Préfacier : Josep Bernabeu Mestre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-631-77652-0
EAN13 : 9783631776520
Reliure : Relié
Pages : 263
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 1000 g
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