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Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes. Lenguas, culturas y gastronomia : comunicacion intercultural y contrastes


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Résumé

Ensemble d'articles scientifiques d'histoire, de linguistique, de lexicologie et de didactique étudiant l'art culinaire et son rapport intrinsèque aux langues et cultures ainsi que la communication interculturelle qu'il favorise. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/03/2019

Thématique : Linguistique

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : P. Lang

Collection(s) : Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Alexandra Marti - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Montserrat Planelles Iváñez - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Elena Sandakova - Préfacier : Josep Bernabeu Mestre

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-631-77652-0

EAN13 : 9783631776520

Reliure : Relié

Pages : 263

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 1000 g