Cent recettes variées de sauces et de coulis afin d'améliorer sa forme physique et morale : tartinade de légumes, coulis aux tomates séchées, sauce à la mangue et au curry, marinade au piment rouge et au citron ou encore pesto aux orties. ©Electre 2025
Après « Ma Cuisine Energie » et « Bombe Energétique », parus tous les deux chez Martine Fallon Editions, voici le troisième tome, « Sauces et Coulis », qui parachève, illustre et décline sur le ton de l'humour, de l'audace et du plaisir, le concept gourmand et terriblement novateur de La Cuisine de l'Energie.
100 recettes inédites de sauces, coulis, pestos, légumaises, mayonnaises, vinaigrettes et sauces de nappage, crues ou semi, irrésistibles, légères, surprenantes, inratables, anti-kilos et anti-déprime qui donneront instantanément la touche de glamour gourmand à une vapeur de poisson ou de légumes croquants, une viande cuite à basse température, une céréale ou un dessert nature.
« Sauces et Coulis », un petit livre orange à garder toujours sur soi ou dans sa valise, à offrir à ceux que nous aimons, histoire que, comme nous, ils puissent rentrer sans jamais se priver dans cette énergie magnifique et devenir à leur tour beaux, drôles, courageux, sympathiques et intelligents, comprendre pourquoi et comment et le rester très très longtemps, même s'ils le sont déjà.
Paru le : 06/06/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Martine Fallon
Éditeur(s) :
Editions Martine Fallon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Dilara Feray
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9601478-2-7
EAN13 : 9782960147827
Reliure : Relié
Pages : 237
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 438 g
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