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Animal source d'énergie : enquêtes dans l'Europe pré-industrielle


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Résumé

Etudes sur la domestication des animaux et leur utilisation comme source d'énergie par les hommes depuis le néolithique. Jusqu'à ce qu'ils soient progressivement remplacés par les machines et les matières combustibles au cours du XIXe siècle, les animaux assurent l'essentiel de la mobilité terrestre. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/04/2019

Thématique : Agriculture - Elevage Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires de Valenciennes

Collection(s) : Transports et mobilités

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Corinne Beck - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Fabrice Guizard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36424-060-5

EAN13 : 9782364240605

Reliure : Broché

Pages : 155

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 255 g