Viticulteur dont le vin, le château Le Puy, est reconnu dans le monde entier, l'auteur se raconte. Issu d'une lignée de vignerons installés en Gironde, il relate ses souvenirs d'enfance, ses années d'apprentissage et son initiation au vin, agrémentés d'anecdotes sur ses ancêtres. Il développe sa vision de l'écologie, dénonce le poids des lobbys et défend l'authenticité des techniques de culture. ©Electre 2025
Paru le : 18/09/2019
Thématique : Vins et vignobles
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Amoreau
Éditeur(s) :
Fayard
Collection(s) : Documents
Contributeur(s) : Préfacier : Eric Asimov
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-213-71224-6
EAN13 : 9782213712246
Reliure : Broché
Pages : 307
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 370 g
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