Le trouble du déficit de l'attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) est étroitement lié à une déficience de certains neurotransmetteurs dans le cerveau, dont la production peut être stimulée par l'alimentation. Le choix des aliments n'est pas le seul paramètre alimentaire à considérer. La façon dont on présente les aliments et le moment choisi pour manger sont des facteurs importants. En effet, les personnes avec un TDAH ont souvent tendance à céder à leurs impulsions, à manger sur le pouce, à sauter des repas, et à se tourner vers des aliments peu nutritifs pour combler leurs envies de gras et de sucre. L'enjeu est d'autant plus important pour les enfants et adolescents, car ils sont en pleine croissance. ©Electre 2024
Paru le : 15/10/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Cerqueira Auteur : Marlène Bouillon
Éditeur(s) :
MODUS VIVENDI
Collection(s) : Savoir quoi manger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89776-158-5
EAN13 : 9782897761585
Reliure : Broché
Pages : 232
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 0 g
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