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On n'a rien inventé : produits, commerce et gastronomie dans l'Antiquité romaine


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Résumé

Après avoir exposé la vision que les auteurs latins donnent de l'abondance de la table romaine, qui concerne essentiellement le mode de vie de l'aristocratie, les contributeurs présentent la réalité archéologique de l'alimentation quotidienne des Romains et la comparent, en décryptant les inscriptions des amphores et des pots antiques, à celle d'aujourd'hui. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 16/07/2019

Thématique : Autres périodes antiquité

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Illustria-Librairie des musées
Musée d'histoire de Marseille

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : David Djaoui

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35404-083-3

EAN13 : 9782354040833

Reliure : Broché

Pages : 288

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm


Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 1646 g