Chargement...
Chargement...

La cuillère d'argent pour les enfants : les recettes préférées des Italiens

Auteur : Amanda Grant

Paru le : 12/09/2019
Éditeur(s) : Phaidon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Harriet Russell - Photographe : Angela Moore - Traducteur : Elisabeth Luc - Traducteur : Laurence Lenglet

19,95 €
Expédié en 24/48h
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Une présentation de la cuisine traditionnelle italienne, des conseils pratiques et de sécurité, et plus de quarante recettes présentées pas à pas pour préparer un minestrone à la toscane, des lasagnes, un ragoût de poulet aux olives, des pêches fourrées, entre autres. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Goûté, testé et approuvé. Idéale pour faire de vos enfants de véritables apprentis cuisiniers, cette sélection de recettes italiennes a été spécialement adaptée de La Cuillère d'argent, le livre de cuisine le plus populaire en Italie et à travers le monde. ¤ Prosciutto et melon ¤ Bruschetta à la tomate ¤ Crostini à la saucisse ¤ Tartines à la pizzaïola ¤ Panzanella ¤ Salade tomates mozzarella ¤ Salade d'été aux haricots blancs ¤ Salade de thon aux haricots ¤ Minestrone à la toscane ¤ Frittata au thon et aux haricots verts ¤ Pâte à pizza ¤ Pizza Margherita ¤ Pizza napolitaine ¤ Pizza à la saucisse ¤ Pâtes fraîches ¤ Ravioli à la napolitaine ¤ Tagliatelles à la crème, aux petits pois et au jambon ¤ Spaghetti à la sauce tomate ¤ Spaghetti à l'amatriciana ¤ Linguine au pesto ¤ Gratin de macaroni au parmesan ¤ Lasagnes ¤ Rigatoni aux boulettes de viande ¤ Risotto ¤ Gnocchi de pommes de terre ¤ Gnocchi de polenta ¤ Gratin d'aubergines à la tomate ¤ Haricots aux saucisses ¤ Cabillaud aux légumes ¤ Brochettes de poisson ¤ Ragoût de poulet aux olives ¤ Blancs de poulet farcis au mascarpone ¤ Ragoût de boeuf ¤ Côtelettes d'agneau aux pommes de terre nouvelles et au romarin ¤ Gigot d'agneau en croûte aux herbes et aux tomates farcies ¤ Focaccia ¤ Couronne marbrée ¤ Gâteau à l'orange ¤ Gâteau aux noisettes ¤ Pêches fourrées ¤ Crème à la banane ¤ Glace aux fruits des bois

Fiche Technique

Paru le : 12/09/2019

Thématique : Cuisine pour les enfants

Auteur(s) : Auteur : Amanda Grant

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-83866-028-3

EAN13 : 9781838660284

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur : 28 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2,5 cm

Poids : 1028 g