Sous la forme d'un dictionnaire thématique, des auteurs issus de diverses disciplines explorent les différentes facettes de la Grande Champagne, l'un des six crus constituant l'appellation d'origine contrôlée Cognac. Sont abordés, la géologie, les terroirs, les personnalités, les paysages, la distillation, le patrimoine, etc. ©Electre 2025
Paru le : 29/01/2019
Thématique : Viticulture
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions François Baudez
Collection(s) : Inventaire des territoires
Contributeur(s) : Directeur de publication : Michel Guillard - Directeur de publication : Gilles Bernard - Préfacier : Jérôme Sourisseau - Préfacier : Dominique Hériard Dubreuil - Préfacier : François Baudez - Préfacier : Michel Guillard
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84668-640-2
EAN13 : 9782846686402
Reliure : Relié
Pages : 288
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1200 g
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