Contributeur(s) : Auteur : Haya Molcho - Photographe : Nuriel Molcho - Auteur : Elihay Biran - Auteur : Ellen Lewis - Auteur : Walther Hetzer - Traducteur : Marie Vendittelli

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Résumé

La fondatrice de la chaîne de restaurants Neni propose une exploration culinaire de la cité cosmopolite de Tel Aviv à travers des portraits de ses artisans et de ses habitants ainsi que des recettes typiquement israéliennes mâtinées d'influences étrangères. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/09/2019

Thématique : Grands cuisiniers Etrangers

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : Haya Molcho - Photographe : Nuriel Molcho - Auteur : Elihay Biran - Auteur : Ellen Lewis - Auteur : Walther Hetzer - Traducteur : Marie Vendittelli

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-149483-1

EAN13 : 9782081494831

Reliure : Relié

Pages : 279

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 1360 g

29,90 €

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