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Les trois cèpes de Michel : histoires gourmandes du Sud-Ouest et d'ailleurs

Auteur : Jean Suhas

Paru le : 01/06/2007
Éditeur(s) : Pleine page
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 5A7
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Avec truculence, verve, tendresse et joie, J. Suhas livre les histoires qui ont ponctué sa vie mais aussi celles de ceux qu'il a connus. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Jean Suhas est un conteur. Pour le faire parler, il faut se mettre à table. Sa truculence n'a d'égale que son appétit : gargantuesque. Ce Basque a dû effrayer sa mère en naissant ; la «pauvre petite», donner le jour à un tel affamé, sans cesse prêt à sauter sur le boeuf de Bazas, l'omelette aux cèpes, le confit de poule, l'axoa ou les tricandilles. Prompt à remuer les histoires, celles de sa vie comme celles de la multitude qu'il a fréquentée, il s'est enfin décidé à passer de l'oral au livre, savourant le récit comme une recette, épiçant la recette d'une verve inégalée où frétillent la joie et la tendresse.

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2007

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Jean Suhas

Éditeur(s) : Pleine page

Collection(s) : 5A7

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-913406-57-2

EAN13 : 9782913406575

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 87

Hauteur : 20 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 300 g