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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Ici on travaille encore : un documentaire photo-phonographique sur la fermeture des abattoirs de Bordeaux

Ici on travaille encore : un documentaire photo-phonographique sur la fermeture des abattoirs de Bordeaux

Auteur : Isabelle Kraiser

Auteur : Marc Pichelin

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Résumé

Un documentaire qui suit la dernière année d'existence de l'abattoir de Bordeaux avant sa fermeture en décembre 2011. En montrant le fonctionnement de la chaîne d'abattage, il témoigne des gestes, des ambiances et de la relation que les ouvriers entretiennent avec les animaux, le travail et la mort. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/06/2012

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Kraiser Auteur : Marc Pichelin

Éditeur(s) : Ouïe/Dire

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-919196-23-4

EAN13 : 9782919196234


Poids: 0 g