M. Fabolon, née dans le massif de la Chartreuse à la toute fin du XIXe siècle, y vécut toute sa vie une existence difficile, frugale et proche de la nature. Elle consignait dans des carnets remèdes, recettes et dépenses personnelles. Ayant retrouvé ces cahiers, l'auteur propose une sélection de recettes entrecoupées de quatre scènes typiques de chaque saison ainsi que des soins traditionnels. ©Electre 2025
Paru le : 31/07/2019
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Florent Grange
Éditeur(s) :
GAP
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Florence Curt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7417-0632-8
EAN13 : 9782741706328
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 380 g
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