L'auteure livre une série de recettes simples à réaliser ainsi que ses réflexions sur la transmission familiale et sur son bonheur de cuisiner avec les siens. ©Electre 2024
Italia mia
Luana cuisine Rome
Dans ce nouveau livre, c'est à Rome que Luana Belmondo nous convie pour nous faire découvrir sa ville natale et ses merveilles gastronomiques. Et c'est une balade romaine délicieuse illustrée par un reportage photographique original qui nous est offerte à travers plus de 45 recettes dans des chapitres aux noms évocateurs comme « La cuisine de rue », « Campo de' Fiori », « La Dolce Vita », et « Les douceurs de Rome ».
Une Rome aussi personnelle qu'attachante où on retrouve pleinement l'authenticité de Luana, sa fraîcheur et sa philosophie de vie généreuse et optimiste.
Elle nous confie ses souvenirs, ses coups de coeur, ses meilleures adresses à Rome mais aussi en France.
C'est également une oeuvre de transmission : elle livre à son fils Alessandro le meilleur de l'Italie.
Un florilège irrésistible de recettes inventives, faciles, ensoleillées par la plus Italienne de nos cuisinières.
Paru le : 31/10/2019
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Luana Belmondo
Éditeur(s) :
Cherche Midi
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7491-5898-3
EAN13 : 9782749158983
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 610 g
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