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Recettes et traditions culinaires du pays de Buch

Auteur : Serge Martin


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Résumé

Une présentation du patrimoine culinaire d'Arcachon et des traditions du pays de Buch qui témoigne de la richesse de ce terroir. ©Electre 2021

Recettes et traditions culinaires du Pays de Buch La cuisine d'Arcachon et du pays de Buch conserve ses traditions et ses secrets. Les bons produits du ciel, de la terre et des eaux vous sont offerts d'une saison à l'autre. Le fait maison mijote doucement. Le plat de fête raconte une histoire, resserre les liens d'appartenance à un terroir. Dans ce livre, pour Marnie et Serge Martin, peinture, écriture et cuisine sont arts de la main. Ils travaillent, ici, en écho conjuguant culture et émotion. Bonheur partagé d'un plat et d'une oeuvre, tous deux soumis à la complexité du goût. Marnie et Serge vous souhaitent Bonne préparation et Bonne dégustation.

Fiche Technique

Paru le : 05/09/2019

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Serge Martin

Éditeur(s) : Dossiers d'Aquitaine

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Marnie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84622-325-4

EAN13 : 9782846223256

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 54

Hauteur : 30 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 0,5 cm

Poids : 398 g