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Qui nourrit réellement l'humanité ?

Auteur : Vandana Shiva


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Résumé

70 % des aliments consommés proviennent de petits exploitants qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d'assurer la continuité avec les traditions anciennes. La philosophe démontre comment cette agriculture, respectueuse de l'économie de la nature, produit de la nourriture de bonne qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés. ©Electre 2020

Fiche Technique

Paru le : 03/06/2020

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Vandana Shiva

Éditeur(s) : Actes Sud

Collection(s) : Domaine du possible

Contributeur(s) : Traducteur : Amanda Prat-Giral

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-330-13097-X

EAN13 : 9782330130978

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur : 19 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 220 g