Des conseils pour cultiver des légumes, des fruits, des plantes médicinales et aromatiques ainsi que pour produire du miel, de la viande et des oeufs afin d'encourager l'autonomie alimentaire. Avec un programme de semis et de récoltes ainsi que de nombreux conseils pour transformer et conserver ses aliments. ©Electre 2024
L'autosuffisance c'est possible !
Déguster des légumes de saison bio, frais et savoureux, récolter de délicieux fruits tout au long de l'année, produire volailles, viande et oeufs garantis sans produits toxiques, conserver ses cueillettes, préparer des boissons maison, cultiver des plantes médicinales et fabriquer ses propres remèdes végétaux... voici les bases de l'autosuffisance à portée de mains !
Ce livre très pratique s'adresse aussi bien aux débutants, avec des conseils pour se lancer, qu'aux jardiniers expérimentés, grâce à de nombreuses astuces pour cultiver en s'affranchissant des méthodes conventionnelles. L'auteure nous prouve également qu'il est possible de mettre un pied dans l'autosuffisance même sans jardin, grâce à la culture en pots et le partage de jardins ! Le lecteur y trouvera des réponses pour tous les niveaux d'engagement, qu'il préfère se contenter au début des légumes les plus faciles, disponibles toute l'année avec un minimum d'efforts, ou qu'il désire élargir la palette des aliments frais qu'il produit déjà.
Écrit dans un ton simple, accessible et à l'enthousiasme communiquant, cet ouvrage incite en outre à réfléchir à l'origine de notre nourriture et de nos médicaments, à l'importance de la conservation pour la continuité de l'approvisionnement tout au long de l'année et à l'intérêt de produire soi-même ses graines et ses plants. Un encouragement à aller vers plus d'autonomie !
Paru le : 18/02/2020
Thématique : Potagers
Auteur(s) : Auteur : Sally Nex
Éditeur(s) :
Terre vivante
Collection(s) : Jardin bio
Contributeur(s) : Préfacier : Christine Walkden - Traducteur : Pierre Bertrand
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36098-471-8
EAN13 : 9782360984718
Reliure : Relié
Pages : 239
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 653 g
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