Jérôme Ferrer est considéré comme l'un des meilleurs chefs au monde. Toujours soucieux de partager son savoir avec le plus grand nombre, il nous convainc brillamment qu'il est possible de recevoir chez soi comme un chef à un coût tout à fait raisonnable. Dans ce nouvel ouvrage, il nous propose une centaine de recettes présentées selon l'ordre de progression du menu. Illustré de magnifique photos couleur et parsemé de conseils judicieux, il permet aux lecteurs de préparer un repas gastronomique qui saura épater les invités, et ce, sans grever son budget. - 80 à 100 recettes (pour 4 à 6 portions) - Nombreuses photos en couleurs - Les recettes seront présentées selon l'ordre de progression du menu : entrées - soupes - plats principaux - desserts ©Electre 2024
Paru le : 11/01/2020
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jérôme Ferrer
Éditeur(s) :
LA PRESSE
Collection(s) : Cuisine et vins
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-89705-798-5
EAN13 : 9782897057985
Reliure : Relié
Pages : 200
Poids: 0 g
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