A 40 ans, l'auteure, journaliste, passe un brevet professionnel agricole de viticulture-oenologie et cultive dorénavant quelques hectares en Languedoc. Elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins, puis dresse un portrait de la viticulture contemporaine. ©Electre 2024
Dans les vignes
Chroniques d'une reconversion
En janvier 2005, Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l'Ouest de la France, achète trois hectares d'une parcelle dans les coteaux du Languedoc et se forme à un métier jusque-là inconnu pour elle. Commence alors une autre vie, une nouvelle vie.
Dans cette région bien particulière qu'est le Languedoc, Catherine apprend de la terre ce qu'on ne peut apprendre ailleurs : accepter qu'elle ne sait pas, admettre que ce qu'elle a appris pendant son année au CFPPA est au mieux un cadre. Que désormais, elles doivent toutes deux s'apprivoiser. Et ce malgré les dérèglements climatiques qui, ici, sont déjà à l'oeuvre.
Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues. Et témoigne d'un choix de vie. Au nom de la terre.
Paru le : 02/09/2020
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Catherine Bernard
Éditeur(s) :
Actes Sud
Collection(s) : Babel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-330-13510-2
EAN13 : 9782330135102
Reliure : Broché
Pages : 236
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 168 g
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