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Dans les vignes : chroniques d'une reconversion

Auteur : Catherine Bernard

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Résumé

A 40 ans, l'auteure, journaliste, passe un brevet professionnel agricole de viticulture-oenologie et cultive dorénavant quelques hectares en Languedoc. Elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins, puis dresse un portrait de la viticulture contemporaine. ©Electre 2022

Dans les vignes

Chroniques d'une reconversion

En janvier 2005, Catherine Bernard, quarante ans, journaliste originaire de l'Ouest de la France, achète trois hectares d'une parcelle dans les coteaux du Languedoc et se forme à un métier jusque-là inconnu pour elle. Commence alors une autre vie, une nouvelle vie.

Dans cette région bien particulière qu'est le Languedoc, Catherine apprend de la terre ce qu'on ne peut apprendre ailleurs : accepter qu'elle ne sait pas, admettre que ce qu'elle a appris pendant son année au CFPPA est au mieux un cadre. Que désormais, elles doivent toutes deux s'apprivoiser. Et ce malgré les dérèglements climatiques qui, ici, sont déjà à l'oeuvre.

Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues. Et témoigne d'un choix de vie. Au nom de la terre.

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Fiche Technique

Paru le : 02/09/2020

Thématique : Oenologie

Auteur(s) : Auteur : Catherine Bernard

Éditeur(s) : Actes Sud

Collection(s) : Babel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-330-13510-2

EAN13 : 9782330135102

Reliure : Broché

Pages : 236

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 168 g