Balthazar Chacun, orphelin, se consacre à 15 ans à la gastronomie, en autodidacte. Devenu un génie de la cuisine, son restaurant Arthus a trois étoiles. Il symbolise de façon radicale la recherche de l'essence de chaque chose, débarrassée de ses atours. Il en perd une étoile. Son nouveau restaurant, le Palais des nuits, est totalement baroque et orgiaque. Un conte moderne, fantastique et noir. ©Electre 2025
Paru le : 21/02/2008
Thématique : Policier
Auteur(s) : Auteur : Béatrice Joyaud
Éditeur(s) :
Gallimard
Collection(s) : Folio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-07-035637-9
EAN13 : 9782070356379
Reliure : Broché
Pages : 227
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 150 g
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