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Compostelle : spirituel, gourmand, universel

Auteur : Dee Nolan

Auteur (photographe) : Earl Carter


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Résumé

Une découverte illustrée du chemin de Compostelle célébrant l'architecture, les paysages, les traditions et la gastronomie des terres qu'il traverse. Avec des conseils et des adresses pour organiser son pèlerinage. ©Electre 2020

Compostelle spirituel gourmand universel Le pèlerinage - ou camino - puise ses origines dans le culte de saint Jacques, qui, au Moyen Âge, a conduit des chrétiens de toute l'Europe en quête de rédemption à quitter leur foyer pour marcher jusqu'au tombeau de l'apôtre, dans le nord-ouest de l'Espagne. Indépendamment de notre contrée d'origine et de notre motivation, emprunter cette route aujourd'hui nous offre l'opportunité, rare à notre époque, de faire une pause pour réfléchir. Au-delà des étapes, des paysages, des lieux, de l'humain, de la tradition, l'auteure Dee Nolan est allée également à la rencontre de grands chefs, certains étoilés, et d'agriculteurs et producteurs qui révèlent que l'avenir réside dans le passé. En une ronde d'aubes et de crépuscules servis par des photos d'une rare beauté, ce livre, véritable pèlerinage gastronomique et culturel, est un voyage sensible, intime et savoureux au coeur de la vie.

Fiche Technique

Paru le : 29/10/2020

Thématique : Guides Europe Beaux livres Monde

Auteur(s) : Auteur : Dee Nolan Auteur (photographe) : Earl Carter

Éditeur(s) : Privat SAS

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Traducteur : Stéphanie Scudiero

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7089-9428-X

EAN13 : 9782708994287

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 414

Hauteur : 31 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 2404 g