Proposées par des grands chefs, trente recettes à base de restes de légumes et de légumineuses, par exemple des pelures de tomates, des fanes de radis ou des cosses de petits pois, pour éviter le gaspillage. Certaines d'entre elles sont complétées de quiz pour tester ses connaissances. ©Electre 2024
Paru le : 26/11/2020
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Scrineo
Collection(s) : Les carnets de l'info
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36740-868-2
EAN13 : 9782367408682
Reliure : Relié
Pages : 64
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 302 g
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