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Pour chaque jour de l'année, des conseils, des informations ainsi que des anecdotes sur le vin et l'oenologie, les vignobles français, les techniques de fabrication, les accords entre les plats et les vins ou encore l'art de la dégustation. ©Electre 2024
Découvrez tout ce qu'il faut savoir de l'univers du vin : les régions viticoles et les cépages, la culture et la vinification, la conservation et la dégustation, les appellations et les grands crus, et même le vocabulaire des oenologues. Retrouvez aussi des conseils pratiques pour constituer votre cave ou pour marier les mets et les vins.
En bonus : de nombreux quiz pour tester vos connaissances oenologiques ! Une véritable encyclopédie du vin, à consommer sans modération !
Paru le : 09/10/2020
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Intermède
Éditeur(s) :
Ed. 365
Collection(s) : Les almaniaks, jour par jour
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37761-492-9
EAN13 : 9782377614929
Reliure : Broché sous étui
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 3.7 cm
Poids: 473 g