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Une cuisine tout en chocolat : recettes autour du monde et du chocolat

Auteur : Alain Serres


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Résumé

Des recettes au chocolat, classiques ou originales, comme la mousse au chocolat noir aux zestes d'agrumes, les cuisses de poulet Vieux Mexique, l'effiloché de lapin aux épices, le fondant double chocolat, le pain perdu retrouvé ou encore le riz au lait cacaoté. Avec des informations, des illustrations et des extraits littéraires sur ce thème. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 30/10/2020

Thématique : Cuisine pour les petits

Auteur(s) : Auteur : Alain Serres

Éditeur(s) : Rue du Monde

Collection(s) : Cuisine, cuisines

Contributeur(s) : Illustrateur : Nathalie Novi

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35504-636-0

EAN13 : 9782355046360

Reliure : Blister

Pages : 59

Hauteur: 36.0 cm / Largeur 29.0 cm


Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 936 g