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Je n'avale plus ça ! : comment résister au virus de l'agrobusiness

Auteur : Staf Henderickx


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Résumé

Une critique de l'industrie agro-alimentaire et de ses effets néfastes sur la santé. L'auteur affirme que le secteur cause des dommages écologiques, économiques et sanitaires avant de prodiguer des conseils pour mieux se nourrir et d'avancer une stratégie de résistance. ©Electre 2021

Je n'avale plus ça ! Vache folle, lait pour bébé contaminé, animaux maltraités, pesticides et antibiotiques massifs... Les scandales alimentaires se multiplient. Que mangeons-nous exactement ? Le docteur Staf Henderickx nous alerte : l'agrobusiness épuise la terre, gaspille l'eau, ruine les petits paysans... En outre, sa malbouffe affaiblit notre résistance aux virus. En détruisant les forêts, il rapproche dangereusement certains animaux de l'être humain. Le Covid-19 a été favorisé par un modèle malsain de la production de nourriture. Mais ce livre nous offre aussi l'antidote. D'abord, mieux se nourrir. Cinq conseils simples pour mieux résister. Et une stratégie pour contrer l'agrobusiness. Guérir, c'est bien. Prévenir, c'est mieux.

Fiche Technique

Paru le : 17/03/2021

Thématique : Travail social - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Staf Henderickx

Éditeur(s) : Editions Investig'Action

Collection(s) : Essai

Contributeur(s) : Traducteur : Jean-Marie Flémal

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-930827-34-3

EAN13 : 9782930827346

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 237

Hauteur : 22 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 350 g