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Enjoy : mes joyeuses tablées

Auteur : Perla Servan-Schreiber


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Résumé

90 recettes illustrées pour des repas conviviaux dont l'ingrédient principal est la joie : aubergines de Sicile à l'origan, gambas au melon, couscous végétarien express ou encore marquis au chocolat. ©Electre 2022

« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent.
Été comme hiver, j'aime réunir à ma table, famille, ami.e.s, ami.e.s de mes ami.e.s. Et quand la nourriture est bonne, la joie s'invite, le corps et l'âme sont au diapason ; la mémoire est activée, les liens se tissent... à vie parfois.
Je puise mon inspiration dans mes racines méditerranéennes, dans ma terre d'accueil, la France et ma découverte de l'Asie. Ainsi naquit l'idée de ce livre sur "les grandes tablées" de 10 à 12 convives.
Découvrez par ces 90 recettes mon ingrédient secret : la Joie. »

Fiche Technique

Paru le : 28/10/2020

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Perla Servan-Schreiber

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Carnet

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-151888-9

EAN13 : 9782081518889

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 253

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.6 cm

Poids: 1066 g