Une présentation détaillée et actualisée de cette méthode permettant de produire rentablement, sur douze mois, 70 espèces de légumes sur 1.000 m2. Avec des outils pratiques tels qu'un calendrier des semis mois par mois et un tableau prévisionnel pour optimiser les rendements. ©Electre 2024
Le maraîchage sur petite surface
La French Method
Dans quelques décennies, nos vies seront à 80 % urbaines. Il Importe donc plus que jamais d'introduire l'agriculture au coeur de nos villes, pour y produire des ressources essentielles dans des espaces partagés.
La French Method, éprouvée depuis près de 2 siècles en milieu urbain et pratiquée dans 150 pays à travers le monde, est sans doute le meilleur moyen d'y parvenir. Tirée des enseignements de maraîchers du XIXe siècle et augmentée des apports ingénieux de ceux qui l'appliquent aujourd'hui, elle est la méthode incontournable pour qui veut rentabiliser l'exploitation d'un petit terrain avec peu de moyens financiers. Avec un travail manuel et des outils adaptés, elle permet d'atteindre une productivité à laquelle l'agriculture mécanisée n'a rien a envier.
Ce livre est le seul aujourd'hui à exposer en détail les principes du maraîchage sur petite surface, enrichis de conseils adaptés aux techniques modernes.
Avec un calendrier détaillé des semis mois par mois et un tableau prévisionnel unique pour optimiser les rendements, cet ouvrage vous donnera toutes les clés pour adopter vous-même la French Method.
Maraîchers professionnels cherchant à faire évoluer leurs pratiques ou amateurs curieux, paysagistes ou urbanistes : ce livre se veut accessible à tous ceux qui souhaitent penser l'agriculture autrement et adopter une démarche a la fois éthique et économique. Suivez le guide !
Paru le : 12/10/2020
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Christian de Carné-Carnavalet
Éditeur(s) :
Ed. de Terran
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35981-142-1
EAN13 : 9782359811421
Reliure : Broché
Pages : 319
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 690 g
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