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Nourrir l'Europe en temps de crise : vers des systèmes alimentaires résilients

Auteur : Pablo Servigne


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Résumé

Point sur la mise en danger de l'ensemble des systèmes alimentaires industriels en Europe par des chocs systémiques graves, avant 2030, dus à l'accélération des crises économiques, aux pollutions, à la destruction des écosystèmes... Comment éviter de telles ruptures ? ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/08/2014

Thématique : Démographie

Auteur(s) : Auteur : Pablo Servigne

Éditeur(s) : Nature et progrès

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Yves Cochet - Postfacier : Olivier De Schutter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-930386-52-2

EAN13 : 9782930386522

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 268 g