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L'alambic : l'art de la distillation : alcools, parfums, médecines

L'alambic : l'art de la distillation : alcools, parfums, médecines

Auteur : Matthieu Frécon


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Résumé

Ouvrage consacré à l'alambic, présentant l'histoire de la distillation et les procédés des bouilleurs de cru, la philosophie et les pratiques alchimiques, les techniques de fabrication des eaux de vie, huiles essentielles, parfums, etc. Avec également des recettes, des boissons et remèdes utilisant l'alambic. ©Electre 2025

L'alambic, l'art de la distillation alcools, parfums, médecines

Tout sur l'alambic :

  • L'histoire de la distillation
  • les procédés des bouilleurs de cru,
  • les huiles essentielles,
  • les débuts de l'eau-de-vie,
  • les techniques de distillation des eaux-de-vie,
  • la Fée Verte,
  • la philosophie et les pratiques alchimiques,
  • les parfums,
  • la distillation des essences,
  • des recettes, des boissons et des médecines utilisant l'alambic etc.

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Fiche Technique

Paru le : 20/02/2015

Thématique : Essais Scientifiques Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Matthieu Frécon

Éditeur(s) : Ambre

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Cécilia Chauvet - Illustrateur : Al Séverin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-940500-60-4

EAN13 : 9782940500604

Reliure : Relié

Pages : 272

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 950 g