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Si Paris était... : par la cheffe Julia Sedefdjian

Auteur : Julia Sedefdjian

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Résumé

La plus jeune cheffe étoilée de France, à la tête du restaurant parisien Baieta, présente la capitale sous un aspect esthétique, culturel, historique, secret et gourmand. ©Electre 2023

Vous désirez connaître le Paris intime de Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France et une étoile au Guide Michelin pour son restaurant Baieta dans le 5e arrondissement de la capitale ? Ce guide est fait pour vous. Passionnée par son métier et s'exprimant avec son coeur tout comme elle crée ses recettes aux saveurs de ses origines, la Méditerranée, Julia vous dévoile son Paname, un véritable voyage esthétique, culturel, historique, secret et gourmand.


If you'd like to discover the Paris of Julia Sedefdjian, France's youngest Michelin-starred woman chef and the owner of Baieta with its oneMichelinstar in the 5th arrondissement, then this is the guidebook for you. Passionate about her job and putting her heart into her descriptions in much the same way as she creates her recipes, with their unmistakable flavour of her native Mediterranean, Julia takes you by the hand on an aesthetic, cultural, historical, secret and thoroughly gourmand walk through her neighbourhood.

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Fiche Technique

Paru le : 30/10/2020

Thématique : Histoire de la gastronomie

Auteur(s) : Auteur : Julia Sedefdjian

Éditeur(s) : Monde autrement éditions

Collection(s) : Si Paris était...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-491409-13-5

EAN13 : 9782491409135

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 200 g