La plus jeune cheffe étoilée de France, à la tête du restaurant parisien Baieta, présente la capitale sous un aspect esthétique, culturel, historique, secret et gourmand. ©Electre 2024
Vous désirez connaître le Paris intime de Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France et une étoile au Guide Michelin pour son restaurant Baieta dans le 5e arrondissement de la capitale ? Ce guide est fait pour vous. Passionnée par son métier et s'exprimant avec son coeur tout comme elle crée ses recettes aux saveurs de ses origines, la Méditerranée, Julia vous dévoile son Paname, un véritable voyage esthétique, culturel, historique, secret et gourmand.
If you'd like to discover the Paris of Julia Sedefdjian, France's youngest Michelin-starred woman chef and the owner of Baieta with its oneMichelinstar in the 5th arrondissement, then this is the guidebook for you. Passionate about her job and putting her heart into her descriptions in much the same way as she creates her recipes, with their unmistakable flavour of her native Mediterranean, Julia takes you by the hand on an aesthetic, cultural, historical, secret and thoroughly gourmand walk through her neighbourhood.
Paru le : 30/10/2020
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Julia Sedefdjian
Éditeur(s) :
Monde autrement éditions
Collection(s) : Si Paris était...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-491409-13-5
EAN13 : 9782491409135
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 200 g
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