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Les recettes d'une Japonaise. La cuisine japonaise au quotidien

Auteur : Saori Laurent


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Résumé

Des recettes faciles à réaliser pour découvrir la culture gastronomique japonaise : soupe miso, onigiri, gyoza, entre autres. Avec des conseils pratiques, notamment à propos du matériel, et des anecdotes sur le pays. ©Electre 2024

Les recettes d'une japonaise

La cuisine japonaise au quotidien

La cuisine japonaise de Saori est authentique mais adaptée au public français, avec des recettes simples et des ingrédients faciles à trouver.

Si les tempuras, makis, gyozas, katsudon, mochis, dorayakis... vous font rêver, c'est le moment de vous lancer !

Les 46 recettes de ce livre sont accompagnées de nombreux conseils et astuces pour assurer votre réussite.

Un délicieux voyage culinaire en perspective !

Fiche Technique

Paru le : 27/04/2021

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Saori Laurent

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Kanako

Série(s) : Les recettes d'une Japonaise

ISBN : 979-10-323-0604-8

EAN13 : 9791032306048

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 332 g