Un essai consacré aux contraintes diététiques pour rester mince et en bonne santé ainsi qu'aux prescriptions alimentaires issues de considérations environnementales, éthiques ou religieuses, qui se multiplient dans la société. Prônant l'émancipation vis-à-vis des culpabilisations entraînées par ces tendances, l'auteur déconstruit les préjugés et la manipulation qu'elles véhiculent. ©Electre 2024
Petite philosophie des régimes ou comment conquérir sa liberté alimentaire
Faut-il céder à la gourmandise quitte à en payer le prix, ou bien se soumettre à la tyrannie d'un régime ? Est-il éthique de manger de la viande ou de l'huile de palme ? Tel est le genre de dilemmes auxquels nous sommes régulièrement confrontés. Aux contraintes alimentaires que la société d'aujourd'hui nous impose pour rester mince et en bonne santé, nous cherchons de plus en plus à tenir compte, dans notre alimentation, de considérations environnementales ou éthiques. Mais comment concilier ces aspirations et éviter d'être manipulé par ceux qui ont tout intérêt à nous vendre leurs produits ? Comment s'y retrouver dans cet océan d'informations et de prescriptions ? Surtout, comment devenir le maître de son destin alimentaire ?
Maël Lemoine, s'attaquant ici à nos préjugés diététiques, nous montre qu'il est possible de manger sainement tout en gardant l'esprit critique ! Cette Petite philosophie des régimes vous donnera ainsi les clés pour choisir librement le régime qui vous convient le mieux.
Paru le : 21/04/2021
Thématique : Histoire et Notions
Auteur(s) : Auteur : Maël Lemoine
Éditeur(s) :
Hermann
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-370-0674-5
EAN13 : 9791037006745
Reliure : Broché
Pages : 177
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 166 g
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