Cent recettes issues du répertoire de grands chefs qui cuisinent à la maison pour leurs enfants. Chaque recette est l'occasion d'expliquer l'intérêt culinaire d'une préparation ou d'une association d'ingrédients ainsi que d'une anecdote personnelle. ©Electre 2025
Paru le : 01/07/2021
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Joshua David Stein
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-83866-252-3
EAN13 : 9781838662523
Reliure : Cartonné
Pages : 240
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 634 g
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