Description détaillée de 54 plantes sauvages comestibles avec des informations sur la cueillette et sur leurs bienfaits pour la santé ainsi que des conseils pour les reconnaître et les distinguer. Une seconde partie propose diverses techniques de conservation et des recettes pour les cuisiner. ©Electre 2024
Paru le : 26/10/2021
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Michaël Berthoud
Éditeur(s) :
G. Attinger
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Anne-Sophie Pic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-88256-287-6
EAN13 : 9782882562876
Reliure : Broché
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 705 g
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