Un guide illustré pour choisir les whiskys japonais, complété de notes de dégustation indépendantes. ©Electre 2024
Whisky japonais
La voie de l'excellence
Le guide complet pour découvrir, choisir & déguster
Découvrez : néophyte curieux ou amateur éclairé, vous saurez tout sur la fascinante histoire qui, en moins d'un siècle, a fait du whisky japonais l'un des plus raffinés et des plus appréciés au monde. Visitez avec Brian Ashcraft les meilleures distilleries de l'archipel pour comprendre les facteurs culturels et techniques spécifiques qui ont permis ce tour de force exceptionnel, entre tradition et innovation.
Choisissez bien : victime de son succès fulgurant, le whisky japonais peut parfois être rare et cher. Réalisées en totale indépendance des producteurs et des revendeurs, 110 notes de dégustation chiffrées du critique de whisky Yuji Kawasaki vous permettront d'optimiser vos achats et de maximiser votre plaisir. Un seul critère pour ce passionné : la qualité. Des notes qui réservent bien des surprises !
Dégustez : Nikka, Hakushu, Hibiki, Chichibu... autant de noms qui évoquent la perfection du savoir-faire nippon. Rejoignez le cercle des initiés et embarquez pour un voyage gustatif intense et exceptionnel, rythmé par les saveurs classiques ou inattendues du whisky japonais.
Paru le : 19/10/2021
Thématique : Spiritueux
Auteur(s) : Auteur : Brian Ashcraft
Éditeur(s) :
Synchronique éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Yuji Kawasaki - Photographe : Ueda Idzuhiko - Préfacier : Lew Bryson - Traducteur : Philippe Beaudoin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-38239-002-3
EAN13 : 9782382390023
Reliure : Relié
Pages : 222
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1085 g
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