Des recettes d'Afghanistan et d'ailleurs (Maroc, Ethiopie, Ile de la Réunion, Mali, Italie, Algérie et Cuba) proposées par un jeune réfugié arrivé en France en 2019, qui présente également l'art de la table dans son pays et une partie de son histoire personnelle : badarng, boulani, picaouri, soupe afghane, bidena, poulet mafé, tiramisu, entre autres. ©Electre 2024
Paru le : 14/10/2021
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Aminullah Serla Zei
Éditeur(s) :
Arcane 17
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Fatiha Bhari - Illustrateur : Alicia Brouca - Illustrateur : Xavier Saüt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-493049-00-1
EAN13 : 9782493049001
Reliure : Broché
Pages : 25
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 70 g
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