Des histoires et des anecdotes qui évoquent le vin, les vignes, les vendanges et le plaisir de boire. ©Electre 2024
Dictionnaire amoureux du Vin
« Je n'évoque clans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré.
Peut-être s'étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d'un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ?
Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : "vin d'honneur". Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur. »
B. P.
Paru le : 18/11/2021
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Bernard Pivot
Éditeur(s) :
Plon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Alain Bouldouyre
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-259-30778-9
EAN13 : 9782259307789
Reliure : Broché
Pages : 472
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 516 g
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